
吃饭是我们生活中的一件大事,食品安全更是每个家庭关注的重点,尤其是涉及到儿童饮食时,家长们总是特别谨慎。对许多家长而言,自己能吃得稍微便宜一点,没关系,但给孩子的食品一定是最好的。然而,十几年前发生的一个食品安全事件,却让成千上万的家长对国产奶粉丧失了信心,那就是2008年震惊全国的三聚氰胺事件。 这起事件的起因是许多婴幼儿被发现患上了肾病,经过调查,发现这些婴儿所喝的奶粉正是三鹿牌的。进一步检验后发现,奶粉中竟然添加了三聚氰胺。那什么是三聚氰胺?它为何会引发肾病呢?如果它有害,为什么还要被加入到婴儿奶粉里呢? 三聚氰胺是一种化学原料,在世界卫生组织的文件中被列为2B类致癌物。厂家之所以将其添加到奶粉里,是因为它能让奶粉的蛋白质含量在测试中虚高。众所周知,蛋白质含量是衡量奶制品质量的一个重要指标。三聚氰胺成本低,只有真实蛋白的三分之一,而且它无色无味,添加到奶粉中几乎难以被察觉。这让一些心存侥幸的厂商用它来提高蛋白质含量的同时,也降低了生产成本。 2008年3月,南京发现至少十名婴幼儿患有肾结石,几个月后,甘肃也出现了类似的病例。经过追查,发现这些孩子都食用了三鹿的奶粉。几天后,河北省检疫部门对三鹿的多个批次奶粉进行了检测,结果发现几乎所有批次都含有三聚氰胺。2008年9月,国家相关部门派调查组赶赴三鹿集团进行调查。在此之后,除了甘肃,又有宁夏、陕西、湖南、湖北、安徽、山东、江西、江苏等多个省份也出现了类似情况。调查组确认,三聚氰胺的添加确实对婴幼儿的肾脏造成了严重伤害。石家庄市政府宣布,问题奶粉中确实添加了三聚氰胺。
展开剩余59%至此,事件的真相终于揭开。这起食品安全事故共导致6名婴儿死亡,超过一万名婴幼儿入院治疗,约有三十多万婴幼儿喝了被污染的奶粉。为处理这起重大食品安全事件,国家成立了专门的领导小组,卫生部宣布所有患病儿童将获得免费的治疗。三鹿集团负责人田文华被免职,石家庄市市长及相关部门的领导也遭到免职。几天后,国家质量监督检验检疫总局局长因事件引咎辞职。 田文华,这位1942年出生的女企业家,早在1968年就进入奶制品行业,起初从喂养母牛做起,逐步走上了管理岗位。在担任副厂长期间,她着手研究奶粉配方母乳化课题,争取生产机会。经过10年的努力,她和团队终于在1993年突破了这一技术,三鹿奶粉成为全国销量冠军,并且这一头衔持续了十五年。然而,奶制品行业竞争激烈,田文华为了企业利润和效益,在明知添加三聚氰胺违法的情况下,依然置之不理。甚至在媒体曝光事件后,她首先考虑的是利用资本手段消除不良言论,造成了极为恶劣的社会影响。最终,田文华于2009年被判无期徒刑。 在法庭上,66岁的田文华流泪忏悔,表示深感悔恨,没想到自己的一时贪婪会造成如此严重的后果,并愿意接受法律的惩罚。最终,田文华被判无期徒刑。尽管罪魁祸首得到了法律的制裁,但对于那些受害儿童的家长来说,这一切无法弥补孩子们所遭受的伤害。 田文华入狱后,由于表现良好,服从纪律,认罪悔过,按照法律规定,她在2011年获得减刑,刑期缩短为19年,2014年又减刑1年9个月,2016年再次减刑1年半。根据法院的裁定,田文华的刑期将于2027年结束,也就是说,她将在85岁时恢复自由。 如果田文华符合减刑的条件,那么依法减刑是没有问题的。然而,受害家庭依然承受着深深的痛苦。2008年的三聚氰胺事件严重打击了消费者对国产奶粉的信心,甚至波及整个奶制品行业。到了2011年,央视的一项调查显示,仍然有70%的中国消费者不敢购买国产奶粉。即使今天,仍然有一些网红奶制品品牌被曝出安全问题。国家也在不断加强对食品安全的监管,我们只能希望,这样的悲剧再也不会重演。
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